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學習型城市網電子報第164期

  本期目錄             第164期  107年06月25日發行  
 
 
 

專題報導
【象山公園裡的三長廟】
【兩人世界的咖啡創業之旅】

學習機構介紹
【社區長者樂園-展齡中心】

活動搶先報
【免費講座】古義人-信義文史學堂-上半年場次

學習心得花絮
【古義人-信義文史學堂】口述歷史的酸甜之旅
 

 

   專題報導
 

 

口訪.陳奕峰 學員
整理.鄭勝吉 老師
圖.陳奕峰 學員/信義社區大學

 

 

在象山公園內與周邊有多座小型宮廟,其中位於象山公園內、步道旁的土地公廟-三長廟—似乎最受到大家關注,經常見到路過民眾駐足參拜。

 

以下依長期訪談廟方管理者與耆老所得資料為大家說明。

 

平日主要照顧這座廟的是一位高齡87歳高姓女士,她是當年的起造人、現今92歳蕭先生的妻子,原來是文山堡木柵高姓人家。這座廟約是在民國52年(1963年),由她先生倡議以集資的方式(樂捐3000~5000元不等,尾數由蕭先生家補足)合資起造。早年這裡無廟時,要越過靶場區域去到另一頭的福佑宮拜拜、很不方便,所以蕭先生才有蓋廟的想法。原來廟的週邊大都是田地,僅有現址為一水窪地(據說水深能積山上因採礦而流下的礦渣)無人利用,因此就在這裡選地起造。

 

初期的三長廟僅為土柸屋頂(無裝飾)的小廟,目前看到的屋頂裝飾為30多年前(建廟20年後)有一位到蕭家借宿人士(不知何人),為答謝蕭家,主動翻造屋頂,才有目前的裝飾。

 

高姓女士主要是在廟裡照管瑣事(除了財務管理之外),從開門到關門都由她來進行。現在年紀大了,有些事情會由後輩來做。有人來就和人們打招呼聊聊天,雖然行動不方便,但慢慢做也不會無聊,又可以和人們聊天,很好!

 

象山公園近年來因為到四獸山登山賞景的民眾變多,還有許多外地民眾、國際觀光客蒞臨。又加上捷運通車,旁邊的象山捷運站出口變成大家選擇的主要交通動線,也讓行經象山公園的人絡繹不絕,更多人注意到這間公園中的土地公廟!

 

106年中旬,象山公園又進行了一次大規模的整修工作,希望提供更舒適的環境給大家。很湊巧的,土地公廟也在同年7~9月進行了屋頂的翻修工程,並在9月中完工。於9月20日(農曆八月初一)早上舉行完工的簡單祭拜儀式、煮湯圓與民眾分享福氣。信義社大在地文史研究班的師生數人,也到廟裡共襄盛舉!

 

三長廟在進行屋頂翻修工程之前,文史班鄭老師請前任班長陳奕峰持續關注三長廟的事情並進行訪談,並進一步徵得蕭女士的同意,請施作的師傅在拆除舊有屋頂物的時候,盡可能保留剪黏與部分屋瓦,希望能留作教學之用。

 

 

之後,匠師很幫忙的留下了部分物件,由鄭老師與陳同學、社大的黃專員一起將東西帶回信義社大收存。其後,透過鄭老師的協助,由社大同仁利用三長廟的相關物件與資料布置了一組櫥窗,簡介與展示「剪黏」這項臺灣傳統建築的裝飾工藝。
 

 

 

 

 

 
     
 

<↑回目錄>

 

 

 


文.信義社區大學
圖.李忠賢    學員


  

 

依萍早先是本校洪富美老師在職訓局的學員,某次課程學習中向老師表示,和男友佳輝一直有個開設咖啡館的願望,期望在職訓局所學的基礎咖啡知識還能有更專業與深入的學習,實踐兩人共同的開店夢想。富美老師得知依萍有一個美麗的人生目標,即建議依萍能與佳輝到信義社大選修咖啡班課程,對未來創業之路會有一大幫助。因此,依萍與佳輝即在106年度報名本校春、秋兩季「咖啡館在我家-實務操作與產區巡禮」與「咖啡館趴趴走-產區體驗與實務操作」之系列課程,展開屬於小倆口的創業扎根之路。

 

源於過去曾有職訓局的培訓基礎,以及熱情與夢想的支持,使得依萍在社大的學習更加專注,同時還能從旁協助佳輝學習。藉由信義社大一整年的學習歷程,從春季班的基礎豆種辨識體驗、沖泡方式差異對同一款咖啡豆產生不同的品嘗效果進而到咖啡產地知識、咖啡歷史沿革等相關實務操作,來學習如何品嘗一杯健康的咖啡,到秋季的世界咖啡文化賞析與評鑑等專業知能實務操作,並走出教室實際到臺灣中部參觀咖啡田園管理及參訪北部特色咖啡館…等,在全年度系統性的知識與實作課程搭配下,奠定了依萍與佳輝開店的基礎;由此個案讓我們理解,由於教師的用心陪伴教導,以及社大提供優質的終身學習平台,讓學員習得重塑自信心與正向能力,成為見證學習進而實踐人生目標最佳之典範。

 

學員依萍的成功,正因為代表好學不倦的精神,自主學習、自我實踐,靠自己的努力實踐夢想。而往往提到發人省思的創業故事,我們可能想到的是賈伯斯、王永慶、馬雲…等遙不可及的企業家,但今天所提的創業故事,係出於一對最平凡的小情侶、一個最單純的夢想實現故事分享案例,目前依萍與佳輝的店已在桃園市積極試營運中,創業之路未完待續~

 

 

 

 

 

 
     
 

<↑回目錄>

 

    學習機構介紹
 

文.信義社區大學
圖.展齡中心 

 

 

 

有感於臺灣社會人口邁向高齡化,長期照護工作勢在必行,臺北醫學大學自2015年起,結合專業課程與社區老人照顧,於信義區吳興街成立「展齡中心」,導入師生本科系相關專業,為信義區長者們設計一系列課程及活動,開啟社區長者陪伴之路。

 

信義區雖屬台北精華區,但在社區中仍存在許多被忽視的老舊眷村及獨居與半獨居長者,為了使這些長者們能在地老化,使用在地資源獲得完整的照顧,並在熟悉的環境中自然老化,也增進其獨立尊嚴生活,臺北醫學大學自2015年起正式成立「展齡中心」,針對輕度以上失能或失智長者,提供日托服務,使照顧者能適度獲得喘息機會。

 

在這裡,透過北醫師生的專業知識、引進學術資源,開設一系列健康講座、手做DIY、動腦、活動筋骨課程與共餐,創造了一個專屬於長者的樂園,增加長者們踏出家門與人交流的機會,並改善長者們過去封閉孤獨的生活方式。
 


【聯絡資訊】
地 址:台北市信義區吳興街156巷16弄7號
電 話:02-2736-5986
服務時間:10:00-16:00
網 址:https://www.facebook.com/tmuaac


 

 

 
     
 

<↑回目錄>

 

    活動搶先報
 

 

在信義區談文化!? 「古義人」邀您一同看見不一樣的信義區


從清領到日治、轉民國到21世紀的現在,信義區並不只有短短27年的歷史,為了更了解這個在世界尚未認識它之前就已經存有多樣過往生活日常的地方,信義社區大學自2016年3月開立『信義。故事。人_在地文史種子培力』,一年下來培訓了許多在地文史種子,挖掘並發展了許多在地文史導覽路線。

 

一年過後這群在地文史種子,對地方上的文史挖掘不但沒有停止,更進一步的成立了『古義人_信義文史工作室』,期望發現並分享更多更鮮為人知的信義文史日常。

 

在3月到8月我們共邀請9位在不同領域,各善勝場的研究或實踐者,來和大家分享各自的研究收穫及心得,歡迎報名來一起當個古義人哦~

 

日期/時間

講師姓名

講題

3/21()19:00-21:00

姚銘偉

歷史片段的補完談臺灣第一本知日知台誌

3/28()19:00-21:00

梁蔭民

穿城之水-解讀城市水路密碼

4/18()19:00-21:00

何良正

臺灣西方醫學散步&臺北醫學大學簡介

4/25()19:00-21:00

顧安德(Andy)

公民社區:德國&臺灣

5/16()19:00-21:00

葉益青

書海網海撈史料尋找松山菸廠的過去

5/30()19:00-21:00

張品

眷村的時光隧道

6/20()19:00-21:00

許泰英

在信義區撞見在地信仰-同為天龍人

7/18()19:00-21:00

陳奕峰羅琪承

今昔信義相信義區軍設與老商號尋訪分享

8/15()19:00-21:00

張岳梅林奎妙

臺北機場文字的風景-工作坊分享

 

 
 

<↑回目錄>

 
     

    學習心得花絮
 

文、照片/駱靜如

 

 

為了瞭解進行社區口訪時,要注意的事情及如何順利進行的方法,古義人文史工作室在2017年9月12日邀請到宜蘭羅東社區大學的講師張美鳯女士,來到信義社區大學以『口述歷史的酸甜之旅』為題,和參與者分享口述歷史的辛苦及感動。

 

張美鳯講師開頭先以感情的訴求分享為什麼要訪談和如何作訪談,她提及訪談要學的,不是學術高牆內的學問,是學院之外無法顧及的一般常民百姓,在身邊的市井小民生活歷史才感人,每個人的生命特色在做中學習,才有意思。

 

隨後用以下幾點實務要點,和大家分享如何進行口訪及記錄:

  • 確認主題

  • 尋找適合的訪談對象

  • 建立受訪人基本資料

  • 姓名

  • 年齡

  • 電話

  • 地址

  • 教育

  • 職業

並以實際採訪的例子,分享口訪上的困難和有趣之處,張美鳯講師提到,有的受訪者會對受訪的主題有抗拒,並不一定要馬上進入想問的主題,慢慢的閒聊消除戒心,有時受訪者會說出更好的歷史,若有陪同受訪的相關人,也必須顧及旁人對主題的想法,盡可能的讓參與者都願意提到相關的內容,獲得珍貴的口述歷史資料。

 

為了讓聽講者能大概了解訪談的辛苦及趣味的地方,張美鳯講師分享了她去訪談一位阿嬤,家裡在宜蘭開立旅館的訪談過程。為了訪談完整,張老師一共去了三次,前兩次訪談,因為受訪者家裡就是營業的地方,出入的人多,一下有人來、一下電話來,阿嬤愛看電視,所以又有電視的聲音…,第三次去訪談老師就問了阿嬤的兒子有沒有不會有人吵,安靜的地方,兒子就提供了樓頂的空間,結果大太陽很曬,訪談到一半下雨,雨打在屋頂的聲音又很大聲,錄音還是不太完美…,其實開旅館的若願意提供一個房間,就是最好的訪談錄音環境,但也要看主人的意願,沒有提供也就克難完成了訪談。也因為錄音品質不太好,口訪的逐字稿,除了老師本人知道在講什麼之外,也無法交給其他人來完成。

 

整理逐字稿又是一項學問,她提到整理完成後必須提供給受訪者確認有無錯誤或是不想被公開的部份,這是必須的過程,確保口訪無誤並避免日後授權問題的發生。有些內容若是受訪者對公開有疑慮,就必需溝通儘量讓受訪者解除疑問,若真無法消除受訪者的不安,就不公開部份內容。

 

張美鳯講師也分享了羅東社區大學在口述歷史上進行社區參與所出版的社區刊物『噶瑪蘭ㄟ花蕊』,內容分享了宜蘭社大及羅東社大在營造公民社會、社區關懷及社會改造的等等事務,也包括了張美鳯講師一開始所專注的宜蘭阿媽的故事,『阿媽故事館專欄-宜蘭女性地景篇』,讓參與者能參考並思考,在口訪及紀錄整理時,要如何讓口述歷史能不離本意又顧及受訪者的讓有意義的資料呈現出來。  

 

 

 
     
 

<↑回目錄>

 

 

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