好煮意，惜健康～2014父親節暨食神盃烹飪競賽健康活力秀

為高雄祈福儀式

　　2014「食神盃」烹飪競賽建康活力秀以慶祝父親節及宣導健康餐飲為主軸。日前因高雄氣爆意外，活動現場主辦單位松山區長余淑𡝮、台北市婦女會理事長王怡心、松山區健康服務中心主任李碧慧，以及松山健康促進協會理事長陳科成、松山社區大學校長蔡素貞也請所有蒞會貴賓一人一祝福，為高雄祈福「天佑高雄，台灣加油！」將代表祝福的巧克力花束，分送在場來賓，提醒七夕，也是父親節前的日子，更要心存感恩，珍惜家人、朋友，場面溫馨。

　　名人廚藝秀：立委費鴻泰與台北市婦女會理事長王怡心夫妻檔、王鴻薇議員與資深媒體人陶傳正伉儷等名人示範拿手菜，不約而同都選了「麻婆豆腐」口味更是各有千秋；美女議員許淑華也在行程滿檔下特別抽空推廣健康餐飲，與松山社區大學董事長叢樹朗一起烹調出「海鮮蔬食百燴」；郭昭巖議員與郭瑞華局長父女檔，則是連袂掌廚

　　人稱「阿姑」廚藝精湛的松山區張陳碧雲里長，現場端出色香味俱全的台灣美食炒米粉與義大利麵。松山健康促進協會理事長陳科成也親自下廚，推廣少油、少糖、少鹽的健康飲食。

食神盃名次出爐：父子爺孫祖

　　經過激烈廚藝比拼名次出爐，父子爺孫組由松山區精忠里湯忠正

　　里長率領就讀開平中學餐飲科的孫子湯士鈺與兒子湯富杰三人組成的「精忠幸福隊」勇奪冠軍！不但是名符其實的爺孫父子兵上陣，更以川燙、冰鎮代替爆香、熱炒，推出清爽健康的黃瓜肉捲「幸福捲捲豬事順利」拔得頭籌。松山區安平里鄭建中、鄭佳恩父女檔「愛加倍隊」第二名。蘇嘉騏、蘇煜傑組成的「帥哥父子檔」合力烹煮的奶油培根義大利麵，榮獲季軍。

　　夫妻情侶組則由松山社區大學烹飪班「食藝社」曾子沛、陳姵君組成的「成功隊」奪得第一；小倆口以豆漿、柴魚高湯調味、推出低油、低鹽、低卡的「豆乳蕎麥冷麵」，在炎炎夏日，頗獲評審青睞。來自中正區的王永林、錢冠蓉組成的「料理鼠王隊」以三色蘆筍卷，榮獲亞軍。而松山區吉祥里高菁穗、吳力清組成的「愛佳隊」以海鮮風味高麗菜捲，奪得第三名。

<↑回目錄>

　　關於各項音樂、舞蹈、戲劇類型節目演出及承辦市府心靈饗宴文康活動、綜合性藝文活動推廣；城市舞台、文山劇場及親子劇場各項設施之管理維護、檔期管理及其他藝術活動之推廣。

各類藝術演出

　　安排經由本館節目評議委員會審查通過之各類音樂、舞蹈、戲劇活動，於城市舞台或其他展演場地演出。

城市舞台

　　原名?臺北市立社教館文化活動中心?於92年3月整修竣工後，成為更專業而具現代感、人性化設計及貼心服務的綜合型劇場，並更名為?城市舞台?重新出發，期以一流劇場為目標，提供市民和藝文團體更佳的表演與休閒環境。

藝術廣場

　　本館城市舞台藝術廣場，於92年整修竣工，除將原有設施予以更新外，並增建觀眾休憩木板區及花台多處，使該廣場不但綠意昂然，且增添幾許文藝氣息，更重要的是臺北市民因此增多一處休閒及室外表演活動的良好場所。

文山劇場

　　文山劇場原名為臺北市立社會教育館文山分館，是目前臺北市唯一集專業劇場、公共藝術、親子閱讀、戲劇展覽及專業彩排廳等多元功能於一身的藝文空間。座落於景美捷運站一號出口旁，交通便利，於 93年1月17日 開館對外服務，持續以藝文推廣作為教育的一環，串連家庭教育、學校教育：週間活動兼顧學校團體與社區親子，週六、日活動以親子為對象。透過網路票選，於 98年10月31日 起正式更名為文山劇場，增加辦理適合一般成人欣賞之藝文節目，讓各類藝術活動，如戲劇、舞蹈、音樂等都能在此交流匯集與互動。

親子劇場

　　位於臺北市政府二樓，前身為臺北市政府大禮堂，91年9月21日更名為親子劇場，係全臺首座親子劇場。劇場場地面積為1970平方公尺，可容納座位數為903個。為配合市府政策，本館自97年1月起接手親子劇場整體營運管理，包含親子劇場檔期管理及劇場管理等相關事宜；為提供市民更優質的劇場服務，回應使用者意見，本館於102年11月至103年6月進行親子劇場改善工程，並於103年7月重新開幕。

知音時間

　　為豐富來館市民音樂內涵，並增進音樂人本身的表演歷練，以音樂的表達為主題，讓表演者及欣賞者共同沈浸在美妙、悅耳的音符中，在本館一樓大廳舞台區辦理相關屬性的表演，活動時間為隔週週三下午。

輔導組

　　主要業務係辦理本館文化志工培訓、市民講座、音樂沙龍、展覽場地營運管理及本館自辦之年度邀請展，另辦理文化藝術研習班及兒童才藝營等推廣活動。

文化志工培訓

　　為擴大為民服務之範圍，本館乃有計劃地培訓熱心參與文化藝術發展的志工，協助推動有關諮詢、引導及活動推廣等為民服務事宜。

總館藝文展覽及藝文推廣教室租借

　　本館目前設有第一、第二、第三展覽室，提供給各種視覺藝術創作者不同的展示空間，作為展出各類書、畫、攝影、手工藝品等作品之用。另有藝文推廣教室提供租借予藝文社團活動之用。

辦理藝術家甄選及年度邀請展

　　本館每年並定期規劃並辦理名家藝術及縣市文化交流之作品邀請展，同時將展出內容編彙專輯供各界參考。

音樂沙龍

　　為使市民於週休二日有更多機會欣賞到不同的優質藝文活動，本館利用一樓大廳舞台區於每週日下午辦理多元化藝文演出節目，希望藉由跳脫傳統音樂殿堂嚴肅空間的方式，提供給市民與藝術音樂家對話的距離與心靈的交流。

文化藝術研習

　　每年分春、秋兩季辦理文化藝術研習班，每期十四週，包括書法、國畫、中國結、電子風琴…等各類型課程。另於寒、暑假舉辦兒童才藝研習營。
　
市民講座

　　隔週週六下午辦理「市民講座」，邀請學者專家主講各個不同面向之講題。同時，辦理系統性、專題性之講座，邀請重量級講師開堂授課，提供市民朋友深度學習之機會。並定期將「市民講座」演講內容編印成書，提供市民索閱。

一樓大廳之營運管理

　　總館一樓大廳設有志工服務台、展覽區、閱報區、棋奕區及小舞臺區，並備有當日藝文報紙及藝文相關資訊提供民眾閱讀及使用，乃市民一知識性之文化生活休閒空間。

研究組

　

　　辦理社區活動「文化就在巷子裡/藝術巡禮系列活動」、地方戲曲匯演、傳統藝術研習班、活動快訊等出版事宜及大稻埕戲苑營運各項設施之管理維護、檔期管理及其他傳統藝術活動之推廣等。

地方戲曲匯演

　　為期更能擴大發揚與傳承地方戲曲的活動，自民國91年起本館將以往的每年比賽方式改為採為以單一劇種匯演形式，推出之後頗受外界好評。

大稻埕戲苑

　　原名臺北市立社會教育館延平活動中心，於98年3月開始重新整建，99年3月起重新開館試營運，更名為「大稻埕戲苑」，以推廣傳統藝術文化（演出、展覽、研習）為目標，期使本戲苑成為具有特色之傳統藝術文化之重鎮。

文化就在巷子裡-社區藝術巡禮系列活動
　　本館本著「文化藝術下鄉」為目標，將優秀演藝團隊，每週六夜晚，於本市12行政區456里展演，自86年起辦理至今，因廣受熱烈迴響與好評，101年後固定辦理48場，落實「文化下鄉」之目標。

推廣服務

每月編印「活動快訊」，主動分送各公共場所、里長及文教單位等。

總務組

辦理文書、事務、出納、業務管考事項、4樓會議室租借、本館其他各項設施之管理維護及不屬於其它各組之事項。
會計室：依法辦理歲計、會計、並兼辦統計事項。
人事室：依法辦理人事管理事項。

展　望

　　社教館係一綜合性之藝術文化推展機構，活動範圍及層面非常廣泛，為配合快速變遷的社會，今後對藝術文化教育的推展，將與時俱進，力求創新，除目前已設置之延平活動中心外，另文山劇場亦在九十二年底開館，日後必可持續推展本市藝術文化活動之業務，提昇本市整體文化素質。

　　社教館（含總館、大稻埕戲苑、文山劇場、親子劇場）未來之定位功能三大方向計有：專業的表演劇場、藝術教育的推廣、文化與產業的結合。八德路總館的定位與功能，著重前兩項專業的表演劇場及藝術教育的推廣。延平活動中心則朝向傳承藝術文化之場所，社區發展與在地產業文化如布業文化結合，招攬民間藝術家等，文山分劇場將著重兒童劇場等推廣。

　　另文化局組織規程修正案，係將本館未來名稱定為?臺北市藝文推廣處?，有關本館的組織規程屆時將配合修正之。專業及業餘的創作人皆可將?臺北市藝文推廣處?視為藝文發展中心、社區文化交流平台及藝術與藝術家之發展中心，進而成為臺北市文化產業的基地；未來更將在文化局的指揮與指導下，繼續為本市藝術、文化之深耕與推展而努力。

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當期課程

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 　　一個多月的課程與各位老師及同學的相處使得我受益良多.每位老師都有他們的特長,感恩他們不藏私的傾囊相授,多采多姿的活潑教學方式,使得每一門課對我都很新鮮,例如陳淑敏老師的影片製作,九宮格的照相技巧及熊移山老師的攝影技術,對我這沒正式上過攝影課程只會土法煉鋼的人來說,真可說是天上掉下來的禮物,這些正是我很久以前就想學的東西,只是苦於各種因緣不具足,如今正好有這個機會學到真是太感謝了.

　　許雅文老師精彩現身說法教我們新聞配音還讓我們分組出場,馬上現場實習,有的同學扮演記者有的就當主播,有的就去當現場採訪記者,超震撼的,我從開始有點緊張,到最後沒時間去理會緊張 ,

　　整個融入了記者生態的氛圍.這堂課使我了解到,播報新聞的專業不是簡單的,要訓練很流利的口齒,要隨新聞性質投入聲音感情,還要會說故事.黃乃琦老師教導我們人物訪談技巧,還有採訪新聞的廣度與深度,並且要考慮到保護受訪者的尊嚴及安全

　　當一個記者該有的社會責任及道德的重要,也給我們看了一些實例,令人感動.王健雄老師教導我們如何用鏡頭與音樂相輔相成說好一個故事,蒐集了好多精采短片來加深我們的印象,實在好用心.王常容老師很細心的為我們介紹台灣故事島網路的前.後臺作業流程,雖然那天電腦不是很流暢,老師教我們有點辛苦,大致上還算OK.老師很有耐性.

　　班上同學更是人才濟濟,有泳渡海洋的運動健將,有夫妻檔一起來上課的,有和學音樂很有表演天份的女兒一起來學習的,還有前班長行動雖不方便但做事卻非常能幹令人敬佩,還有一位老爹年紀雖大卻非常用功表現比我們厲害,聽說以前開過飛機,真不簡單,有緣與他們做同學真幸運,他們對生命的努力精神令我折服.

　　自從5月9日開始上課以來與老師同學的相處,使我很快樂.雖然舟車勞頓很累但我每次都是懷著期待和希望去上學,帶著滿足和快樂回家.

　

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菜園比公園 更深入人心

　　復建里從2006年開始熱中社區綠美化，並陸續得獎，但他們更希望身邊的植物可以多樣化與生活化，因此2012年附近的眷村搬遷後，便開始爭取將該塊空地作為菜園，取名做「幸福農場」。

　　復建里里長林際泓與第一任場長林大元回憶，當時向北市府10多個局處尋求幫忙，可說得來不易；而兩年來，居民參與的農地從48塊暴增為168塊，耕作時不灑農藥與化肥，而是以咖啡渣、豆渣做肥料，辣椒水、稀釋醋等天然物質防制蟲害。

　　多種鳥類、蝴蝶等昆蟲現身幸福農場，甚至還有街貓前往，人與自然及土地之間的距離就這麼拉近了。不但實際種菜的民眾互相交流增進情感，其他居民也時常前往逛逛。他們認為，這片菜園比起公園更能深入人心。結合社大課程 大台北都會菜園展開中

　　由台大城鄉所、社區營造協會、OURs、社區大學全促會等民間團體合組的「都市農耕網」提出，除了復建里的幸福農場，在台北市還可以看到如萬華龍山國小將在校園內種植藥草與課程結合、大安區錦安圖書館在屋頂種菜等等案例，這些菜圃正在大台北都會區中豐富而多樣化的展開。

　　而目前以台北市為例，除了大約198公頃的公有空地可利用外，還有屋頂、校園、甚至容積獎勵開放空間等，都可讓市民進行農耕並實踐環境教育，因此他們呼籲市長候選人柯、連、馮等人，應更重視都市農耕，並提出相關政策如開放公有地等放寬規定，讓都市市民享有生活品質與權利。

打造跳脫都市生活模組 與自然共存的環境

　　禾拓規劃設計顧問公司經理陳彥良表示，公園種菜也能好看，只要經過妥善的規劃設計，便能融合地景、休閒、生活為一體，居民可藉著種菜讓生活順著時令。更重要的是，跳脫「模組化」的都市生活，並非公園、公共設施只能有既定模樣，而是激發出更多對生活空間的想像。

　　荒野保護協會台北分會副會長游晨薇表示，期待台北成為公園生態化的綠色城市，如果台北能廣設城市菜圃，對人類來說，可就近提供糧食、增加接觸自然的機會；對生物來說，這些菜圃可成為生物的生態跳島，提供牠們棲息、中繼。而這樣與自然共存的環境，也能更提昇市民的身心靈。

菜園都市不是夢？ 市民盼市長候選人積極回應

　　復建里的幸福菜園是以「公有閒置空地」的名義參與「台北好好看」，雖然目前成就斐然，居民滿口感謝市府協助，但未來該塊地日後命運如何，卻仍端看市府如何規劃。居民目前僅能在自家頂樓、陽台推廣成功經驗，讓社區處處是菜園。之後若有更多社區有意跟進，市府便需有更明確的政策規劃。

　　也因此，都市農耕網向市長候選人提出的4項呼籲，更需得到回應。認可都市農耕是進步都市的市民應享有的生活權利，積極協助在各社區普遍推動市民園圃，及取得用地；基於都市農耕的社會、文化、生態的多元價值與功能，支持各局處擬定有助於推動都市農耕的政策方案；創造友善政策環境，鼓勵年輕人投入與都市農業相關的創新創業；參考進步城市經驗，積極促進都市農耕的相關立法與修法工作。

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