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學習型城市網電子報
  本期目錄             第194期  109年6月25日發行  
 
 
 

專題報導
芝蘭新創.在地驚艷,人文創新產業培育
士林歷史空間考察:芝山岩

學習機構介紹
錢穆故居
圓山水神社

活動搶先報
109年度儲備老闆學校系列課程,開始報名囉!

學習心得花絮
日語聽讀練習

線上課程介紹
蝶舞芝蘭
 

 

   專題報導
 

圖文/臺北市士林社區大學


 

4月27日士林社區大學公民素養週,邀請到EXP創璟國際品牌顧問的品牌策略總監--褚若堯老師演講「品牌行銷:文創品牌經營與通路決策」,在這場講座中學員們都很專注地在聽講師分享職場上的行銷經驗,並為社大的學員建立「行銷」的概念,現場學員踴躍發問,講師認真回答並且列舉相關案例說明,師生互動非常熱絡。

國際大廠聯合利華的策略:同一個通路的貨架上面第一排、第二排都是他們的產品,消費者不管怎麼挑選都會選購到他們家的洗髮精,那是因為他們的資源足夠每個產品都規劃行銷。但是聯合利華的策略是否適用到其他廠牌呢?葡萄王生技的產品很多,但是並沒有足夠的資源可以多種商品都行銷,而只能採取選擇性行銷,這樣行銷的結果:有打廣告的產品賣得特別好,沒打廣告的產品業績跌得慘不忍睹,這些產品沒有視覺上的一致性,所以消費者也不知道他們都是同個品牌。很多商家往往會產生商品越多,企業的經營越好的錯覺,所以同樣一件產品,不同通路會換不同規格、包裝;但實際上,產品太多,反而讓消費者記不住商家。


一定要有產品上的創新才能有成功的行銷嗎?讓我們再來看一個案例。一提到中秋節,除了賞月吃月餅之外,不外乎全家齊聚的烤肉活動,但是中秋節烤肉文化只有在 臺灣才盛行,其他有中秋節習俗的國家卻沒有這個文化,而這個文化改變正是一個經典的行銷案例:「一家烤肉萬家香」,萬家香烤肉醬僅在中秋節前推播廣告,但憑著廣告中充滿人情味的另類團聚方式深植人心,甚至改變了我國節慶習俗。萬家香烤肉醬行銷策略抓住消費者的心理,即使沒有產品上的創新,仍然長銷數十年,為廠商帶來了每年上億的營收。

講師在建立學員「行銷」觀念時,並不是採用大學教授行銷學的方式,而是利用各個耳熟能詳的廠商、商品,讓學員感受到其實行銷並沒有離我們很遠,並且我們生活周遭隨處可見,有時候當你購買這個牌子的產品時,其實不是因為這個產品特別好,而是因為他的行銷手段抓住你的心思,並引導學員思考「若我要行銷應該要怎麼定位自己的產品」等問題,師生間討論也非常的熱烈,每個人都盡可能發表自己的意見,似乎對品牌行銷有著高度的興趣,也達到了這場講座舉辦的目的。

   

 

 
     
 

<↑回目錄>

 

 

圖文/臺北市士林社區大學


 

很榮幸能邀請到陳健一老師帶領我們走讀芝山岩這塊土地,這天天氣晴朗陳老師站在名山公園的仿古隘門石牆前摸了摸石牆,這個石牆的材質是沉積岩,而放眼望去通到天母斜坡附近的岩石都是以大屯火山的火成岩為主,而往下到唭哩岸山則以沉積岩為主,唭哩岸是 臺北最大的岩石開採地。在泥作中,沉積岩相對火成岩比較好打磨,所以是當時的主要建築材料,但是較容易受到風化影響導致表面紋路糊掉,這也是廟宇的龍柱不太會用沉積岩雕刻的因素之一。清朝前期,臺灣廟宇的龍柱材料來源皆由中國大陸壓艙運送過來;清朝後期,少部分岩石由觀音山上取得;日治時期,因中日關係緊張,無法自中國大陸獲得,所以材料皆來自觀音山上。「難道沒有沉積岩製成的龍柱嗎?」有學員好奇詢問,陳老師笑笑的回答,當然有,像是早期在海域及陸地交通皆不是很好的情況下,只能就地取材的頭城媽祖廟,以及九份的土地公廟,甚至貢寮區域的廟宇龍柱均是由沉積岩製成的。

背向仿古隘門石牆面向「芝山合約碑記」的景觀牆

往前走幾步路,我們看到了「芝山合約碑記」的景觀牆,原碑現存在懷古園內。1786年林爽文事件,當時芝山這片土地滿地都是屍骸,附近的百姓自發地幫忙整理,當時黃家為感謝大家的幫忙而且廟宇也蓋在山上時常有百姓上山祭拜,所以將這塊土地捐獻出來給大家使用,而事件中死去的屍骸也埋骨在此,時稱大墓公(漳泉械鬥的無名屍也葬於此,後稱同歸所)。但黃家後代卻否認有捐獻土地的事情,為了確立此事,所以1849年另造此碑以證有其事,這個契約表現出當時的臺灣正處在強化地方意識的階段,因為戰爭而凝聚了地方意識,並且對其他地方意識的不認同導致了後續多起械鬥。

惠濟宮前的階梯上方掛滿著燈籠,拍照時會感到時空交錯感

接著我們走過了百二崁來到了木棧道,木棧道兩旁茂密樹林帶來的陰影驅散了些許暑氣,在民國八十幾年,劉義昌老師和文化、歷史、生態、考古、地質等相關學者一同遊說當時的臺北市政府將此地設為生態公園,而改成生態公園後,自然步道運動崛起,陳老師也是第一代的自然步道運動者,芝山岩是自然步道開始發跡地,第一代師資群,如陳老師為了導覽芝山岩,而練習了解說講法、表達語態等,都為之後自然步道運動打下基礎。通向雨農閱覽室(舊址芝山岩神社)的原有步道已存在二百多年,在設為生態公園前仍在使用,後來因為空間整建的關係而被改成木棧道。


民國七○年代掀起了重新認識古蹟運動,到了民國八○年代國家公園紛紛興起、臺灣也開始重視環境教育運動。當時的鳥會很活躍,會固定帶民眾去賞鳥,賞鳥的同時也加深對於自然生態的瞭解,十年後延伸出自然步道運動,並開始了親近在地自然的風潮,而當時也有多位優秀的學者投入了國家公園中。不同於現在國家公園只針對公共建設做規劃,那時候學者們想的都是如何建構、保護生態環境,保育生物自然要從棲地開始,甚至為了維護自己的理念而與政府單位抗爭,因為有這些人的努力,所以我們才能像這樣親近自然。


走到「洞天福地」的岩石下方,陳老師講了個神話,在1859年漳泉械鬥爆發前,這兩個族群間多有摩擦,山上、山下各住著漳州、泉州人,但是水源在山腳下,所以漳州人若要取用水勢必會走到泉州人勢力範圍內,泉州人就跟山上的漳州人說,「若是要下來取水,必不阻你們。」漳州人派人試探幾次後皆取水成功,所以決定派大部隊下山取水,但是泉州人擔心漳州人派大部隊下來有詐,要求他們必須辮子互綁後才能下山來取水,於是當漳州人聽從泉州人的要求辮子互綁下山取水後,迎面而來的是泉州人兵刃相向,毫無防備的漳州人就這樣被殺的血流成河,而河流也被血染汙濁,而被稱作濁水港。

芝山岩事件為紀念罹難教師設神社立碑悼念,現僅存此碑

接著我們來到了惠濟宮,陳老師講解廟宇簡介要注意:廟宇什麼時候開始、中間是否搬家過、有無增加神明,這些內容都可以展現這片土地的狀態,我們能從植物看見土地,也從氣候看見土地,甚至能從廟宇的歷史看見這片土地。但是從開漳聖佛的介紹中,我們不能知曉廟為何蓋在這裡,這種去在地性的簡介降低了在地人與這間廟的情感連結,真的非常可惜。現行的相關建設也發生類似的狀態,它們把土地的個性抹掉,讓現在的我們看不到這片土地原有的樣貌。但在早期漢人來 臺時,他們會觀察水源在哪,房子要何種座向,土地劃分不僅只考慮到現在蓋的草屋,也會將未來蓋的磚屋、三合院的範圍都劃分出來,水井開在哪,樹要種在哪裡都是有講究的,甚至龍神如何請進門都要找人專門卜算過,漢人對於土地的獲得、未來如何使用,都讓這片土地的個性更加多面貌。


最後我們來到了雨農閱覽室,它的前身是為了紀念芝山岩事件中罹難教師而建立的神社,旁邊有顆三百多歲大樟樹,能長得這麼高齡非常不容易。清朝19世紀時,平地大量樟樹被砍伐,於是漢人們開始往山上尋找樟樹。劉銘傳攻打角板山,也是因為樟樹而爆發的戰爭。英國人曾因樟腦利益而發動戰爭,後面甚至不滿意清朝的處理方式而把安平古堡打下來。日治時期,日本人在南門建造了一個非常大的樟樹工廠。樟腦影響清朝與其他國家的互動關係,是個既文化又生態的東西。


陳老師帶著我們走動,不只是用雙腿感受山的高低起伏,也看到了山頭整體的一張臉,我們從現代的大發展留下的角落,聆聽到不同時代的故事,慶幸這片土地並未因為時代的進步而抹去了它的個性,也因為歲月而為它增添了些許風采。

陳健一老師與學員們的大合照

 
     
 

<↑回目錄>

 

    學習機構介紹
 

圖文/轉節錄自錢穆紀念館網站



錢穆先生傳略

錢穆先生字賓四,生於清光緒二十一年(民國前十七年)六月初九日(陽曆七月三十日)。


先生自幼天資聰穎,刻學苦讀,十八歲出任鄉村小學教師。三十六歲發表「劉向歆父子年譜」一文,以辯駁康有為「新學偽經考」之誤言,震驚北京學術界。同年任燕京大學講師,講授國文。


民國二十年轉任北京大學歷史系教師,為先生講授史學之始。民國三十八年先生赴港創辦新亞書院。四十四年應美國耶魯大學東方學系之邀,在該校講學半年,並獲耶魯大學頒贈名譽博士學位。


五十六年秋,先生與夫人返國定居於臺北外雙溪之素書樓。五十七年膺選為中央研究院院士。七十五年受聘為總統府資政。


民國七十九年,錢先生遷出素書樓,是年八月卒於 臺北市杭州南路自宅,享年九十六歲。八十一年,夫人奉先生靈骨,歸葬太湖之濱。


錢穆故居沿革

「素書樓」為國學大師錢穆先生生前居所。民國五十六年,錢先生及夫人自港返 臺覓地建屋,得外雙溪今址。為紀念母親生養之恩,錢先生以無錫七房橋五世同堂故居裡,母親居所之「素書堂」作為隱居終老處所之名,素書樓庭院內的一磚一石、一草一木都是主人多年的心血,夾步道而迎的楓樹、房舍後方挺立的竹子,庭園裡的茶花等是夫人親手植栽。


錢先生在臺其間講學著述不斷,有人在「素書樓」聽課,一聽就是二十年,由學生聽成教授後,再帶學生來聽。錢先生在課堂上總是神采飛揚,讓聽者能領略中國文化之博大精深,而深受感動,因此素書樓的講堂每每座無虛席。


在素書樓居住二十二年後,錢先生以九十六高齡遷出,另覓居所,不幸在數月後滆然辭世。自主人遷出,「素書樓」閒置年餘,政府遂有闢為紀念館之議,最初交由 臺北市立圖書館管理,於民國八十一年元月六日正式將「素書樓」闢為紀念館。後由於房舍年久失修,臺北市政府於民國九十年進行修繕工程,隨後將「素書樓」轉交臺北市政府文化局管理。 臺北市政府文化局於民國九十年十二月三十一日將改名為「錢穆故居」之素書樓委託東吳大學經營,在歷經九年後,於民國一百年一月一日改委託臺北市立大學(原臺北市立教育大學)經營管理。


【錢穆故居】參觀資訊

 

一、 開放時間:上午九時至下午五時,週一及國定假日休館。
                ● 本館為免費參觀。
                ● 本館嚴禁煙火、飲食、喧嘩、奔跑、攜帶寵物(導盲犬除外)或危險物品等;
                   請配合服務人員的導引,並維持館內的秩序及整潔。
                ● 請愛護本館展示文物,如有損及展覽品 或相關設施者,須負賠償責任。
                ● 十歲以下兒童請由成人帶領參觀。
                ● 館內未經許可請勿攝錄影。


二、 交通開放時間:上午九時至下午五時,週一及國定假日休館。


三、 團體參觀如須專人導覽服務,請至少在「參訪前二日」來電告知預約團體名稱,
                 聯絡人、聯絡電話、入館參觀人數、預約日期時間及貴賓名單,並與館方進行確認,
                 館方將安排導覽專員為您解說。洽詢電話: 02-2880-5809


四、活動網址:http://web.utaipei.edu.tw/~chienmu/index.html


五、交通方式與位置
                地址:臺北市士林區臨溪路72號
                電話:02-2880-5809
                公車:304,紅30,255,620,小18,小19到「東吳大學」站。
                開車或搭乘遊覽車請事先告知,以便安排停車位。

 
     
 

<↑回目錄>

 

 

作者/鍾文萍
文/轉節錄自《臺北畫刊》第528期
圖/臺北市士林社區大學



地底下的隱密水路


圓山水神社的由來,得從臺北市的自來水說起。1885 年,首任臺灣巡撫劉銘傳到任,在北門一帶鑿井供水,由於水源衛生條件不佳,加上潮熱氣候容易孳生病菌,日本人後來歷次攻打臺灣時,發現死於霍亂或瘧疾的士兵竟比戰死沙場的還要多,因此接管臺灣後,便將改善公共水源設施列為當務之急。


由於居住臺北的日本人最多,第一套飲用水系統火速在 1907 年完成,即現今的公館水源地,到了 1928 年,臺北城人口快速增加,公館的自來水供水量已經不敷使用,於是選定湧泉豐沛的竹子湖與紗帽山新建第二套輸水系統,稱為「草山水道」,歷經 4 年完工。


想像一下,當年草山「水路」從海拔近千公尺的山上是這樣一路往下走的:從竹子湖、紗帽山取水,通過數座接續井貯存起來,然後越過溪谷、河谷時,會進入專門給水流走的陽明溪水管橋、草山水管橋、天母水管路,再到三角埔發電所進行水力發電,產生電源後的水會進入圓山貯水池,最後通過基隆河上的中山橋水管,將水送進市區,全長超過十幾公里,是全臺第一個設置水管橋的水道系統,也是唯一於系統內包含水力發電的水道,單一系統給水量之高更稱霸全臺。臺語稱自來水為「水道水」,其來有自。


艱辛的水道興建工程造成諸多死傷,為了撫慰亡靈,也為了奉請水神守護得來不易的寶貴水源並祈求草山水道營運順利,1938 年,即圓山貯水池啟用的 7年後,於池的南側興建了水神社。這座見證草山水道及臺北市自來水發展史的迷你神社,就位於捷運劍潭站對面、臺北自來水事業處陽明分處後方山坡上。



日式風味的神社遺跡


根據日本習俗,神社大多建置在林木茂密、氛圍幽靜的公園或森林內,使參拜者自然心生肅穆,圓山水神社也是如此。臺北自來水事業處陽明分處入口左側有一道石階,僅僅 183 階就可以走到頂端,能看到一座蓄水用的「活水頭」高塔,塔面已被綠色的爬牆虎攻占,還有八角配水井以及藏於平坦草原下的貯水池、通氣孔,從此循路徑往右走約 2、3 分鐘,就能抵達通往神社的參道入口,沿途綠樹覆蔭,蜻蜓、蝴蝶漫天飛舞,無論何時來都是涼爽舒泰的。

現僅存一只狛犬


圓山水神社原本幾乎湮沒在荒煙蔓草間,1990 年,臺北自來水事業處員工捐資加以整理修復,保存了大致完整的格局。中間一道石階分列上下三層,最下層有手水缽,是當年信徒進入神社參拜前淨手的地方,參道入口左右各有一座當年水道課人員捐獻的石燈籠;第二層平 臺入口不是臺灣寺廟口常見的石獅,而是一對日本商社捐獻的狛犬(現存一只),經過長年風化,姿態依舊威猛。


最上層雖是主殿,其實僅是一座簡單的中式小涼亭。光復後,臺灣各地的日本神社幾乎被拆除殆盡,圓山水神社可能由於位置隱密而逃過一劫,可惜原有的鳥居、木造神殿和基座都因年久而傾圮,也不再祭拜日本水神,改拜中國水神水仙尊王,即治水有名的大禹。但如今不見神像,僅有一座小爐,回程時,倒是意外在狛犬口內發現一枚百元日幣,留下唯一近期可能有信徒前來參拜的證據。(全文請至臺北旅遊網查閱)

蔡曜同老師帶領學員至圓山水神社寫生

蔡曜同老師帶領學員至圓山水神社寫生



【圓山水神社】參觀資訊


一、 開放時間:全天開放
         二、 交通方式與位置
                地址:臺北市士林區中山北路5段82號之1(臺北自來水事業處陽明分處旁的後山坡)

                【大眾交通建議】
                1.搭乘捷運紅線,至劍潭捷運站下車,往自來水公司方向步行數分鐘即可抵達。
                2.搭乘 臺北市公車紅3、203、216、218、220、224、260、266、267、277、279、280、285、310、606、612、646、902、淡水客運(三芝-臺北)、皇家客運(臺北-金山)至劍潭站下車,步行約3分鐘至陽明營業分處。

                【自行開車】
                1.國道一號重慶北路交流道(往士林)→百齡橋→中正路→承德路四段→劍潭路→陽明營業分處。
                2.國道一號 臺北交流道(往臺北)→重慶北路→民族西路→新生高架(往士林)→中山北路→陽明營業分處

 
     
 

<↑回目錄>

 

    活動搶先報
 

圖文/臺北市士林社區大學

士林社區大學規劃「芝蘭新創.在地驚艷,人文創新產業培育」老闆學校學程,以敘事的方式,瞭解在地文化特色、營造美學氛圍,結合地方特色文化創意,規劃開設在地植物染ヽ咖啡很科學和西點烘焙等三門課程。

一ヽ「在地植物染微創藝(進階)」
師資:王昭華(手文化設計工作室設計總監)
時間:109年07月24日(五)至08月28日(五)晚上19:00-22:00,共六堂。


二ヽ「咖啡店創業進階-西點烘焙創業」
師資:林瓊華(稻江護家進修部餐飲科烘焙老師)
時間:109年07月17日(五)至08月21日(五)晚上19:00-22:00,共六堂。


三ヽ「咖啡店創業進階-咖啡很科學」
師資:卓君彤(卓老師精品咖啡教學中心)
時間:109年07月17日(五)至08月21日(五)晚上19:00-22:00,共六堂。


收費規定:
(一)報名費:200元。
(二)學員證製作費:100元(舊生免繳)。
(三)學程學分費:選修基礎知能講座兩堂+必修基礎實務課程六堂,總共八堂課程,計1000元。
(四)學員團體意外險保費:100元。
(五)其他費用:依課程活動需要酌收材料費用、班費等相關費用需自理。

★詳細課程內容以及報名資訊請於上班時間(星期一至星期五下午14:00-21:30)來電洽詢(02)2880-6580#9 

 

 
     
 

<↑回目錄>

 

    學習心得花絮
 

臺北市士林社區大學/翁何光美學員



記得從小學有記憶的時候,在家裡經常聽到父母用聽不懂的語言對談,聽那種語言的歌。後來才知道是日語,從那時開始對日語就有一股濃厚的興趣。

 

當我知道附近的百齡高中有士林社區大學,上課的時間是晚上,課程種類很多,對家庭主婦的我有了一個再學習的機會,尤其有日語班。可惜錯過了開學的時間,只好等下一期再去報名,沒想到這一讀已經讀了二十年。


星期一是上輔仁大學的楊錦昌教授的日語班,後來又上了星期三劉吉程老師的日語班。兩位都是師資非常優秀的老師,讓我在學習的過程中獲益良多。楊錦昌老師還特地邀請東北大學以及山梨大學的教授和學生們來班上和我們交流,和日本大學生交談中讓我們得到很珍貴的體驗。


有一天我先生問我「妳日語讀那麼久難道不覺得無趣嗎?」,我說我每次都是抱著期待,愉快的心情去上課,期待今天老師會教我們什麼新的題材。然後和同學見面是最愉快的,畢竟有很多同學都一起上課十幾年了,就像老朋友的情誼難能可貴啊!


讀初中的時候因家境的關係無法繼續升學,是我最遺憾的事。但是來社大上日語課從不懂日語到看得懂聽得懂,甚至可以用日語表演短劇。讓自己有自信不再為失學而遺憾自卑。同時也結交了好幾位好朋友,生活更多采多姿。尤其班上有位85歲的唐同學她的學習精神更是我的好榜樣。


即使是72歲的我還是要把日語學好,繼續當一個快樂的學生,實現活到老學到老的精神。

江唐昭美(左)與翁何光美(右)合照

 
     
 

<↑回目錄>

 

    線上課程簡介
 

影/臺北市士林社區大學


 
     
 

<↑回目錄>

 

 

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